O NAS
O NAS - NAŠA ZGODBA
Deveta vas je ekološka pekarna z občutkom odgovornosti do soljudi in okolja. Naše vrednote so spoštovanje pekovske tradicije in dediščine znanja, ki so nam ga zapustili naši predniki. Svojo obrt opravljamo z ljubeznijo in strastjo do dobrega, hrustljavega in dišečega kruha kot iz časov pred razmahom industrijskih pekarn.
Pečemo kruh polnega okusa in božanske arome, značilne rustikalne oblike ter čudovite teksture, ki variira od žilavega kruha z drožmi do puhaste rahlosti pekovskega peciva Bio Colorino.
Kruh pečemo z željo, da vsakomur, ki ugrizne vanj pričaramo najbolj pristno in prijetno kulinarično izkušnjo. Zaradi tega nad zahtevno proizvodnjo v pekarni Deveta vas bdi vrhunska ekipa pekovskih mojstrov, ki skrbijo, da vsak izdelek v sebi nosi optimalen preplet naših vrednot. Vonj sveže pečenega kruha je vonj po domačnosti. To domačnost želimo prinesti v vaše domove, na vaše mize.
DELAMO DOBRO
Ekološka pekarna Deveta vas izstopa po mnogočem; tudi po tem, da po vrtcih in šolah organizira delavnice, na katerih si vrtičkarji in šolarji s pomočjo pekovskih mojstrov iz Devete vasi sami spečejo slastne krušne dobrote.
Da bi bil ta kruh še bolj poseben vsebuje zelenjavo in je mavrično obarvan. Starši teh otrok velikokrat kličejo v pekarno in sprašujejo, kje lahko kupijo njihove dobrote, saj otroci vztrajajo pri »svojem« kruhu.
Julija iz Osnovne šole A. M. Slomška z Vrhnike je po delavnici peke kruha z mojstri iz Devete vasi napisala takole:
“Mišmaš je šel s svojimi miškami v Deveto vas. Tam je srečal peke, ki jih je naučil peči najslajši kruh na svetu. Ti peki so danes prišli k nam na šolo. Učili so nas peke kruha. Mogoče je bil Mišmaš med njimi. Kdo ve?”
Otroci iz slovenskih šol sodelujejo pri ustvarjanju zunanje podobe pekarne.
Iz sodelovanja s slovenskimi šolami se je rodil zelo zanimiv in popolnoma edinstven projekt. V zameno za dobrote, ki jih pekarna Deveta vas prispeva za posebne šolske dogodke, šolarji porišejo nekakšne »panjske končnice«, s katerimi postopoma prekrivamo fasado na naši vedno bolj pravljični pekarni Deveta vas.
