Na Koroškem je doma rženi kruh, pekarna Deveta vas pa stoji tako blizu Koroški, da ni čudno, da imamo ta kruh zelo radi. Le največji mojstri znajo speči dober 100 % rženi kruh. Ker je ržena moka težka, ji velikokrat dodajajo pšenično moko, da bi bil kruh bolj rahel.
Pri nas pečemo ta starodavni kruh tako, kot so ga pekli stari Korošci.
Iz 100 % ržene moke in z drožmi.
Takšen gost in močan kruh nas zelo hitro zasiti.
Rženi kruh zato režemo na zelo tenke rezine in ga pojemo manj kot kruha iz drugih žit.
Poskusite ga z jedmi iz kislega zelja, z močnimi zelenjavnimi juhami ali poleg solat.
Za pomikanje po diaprojekciji uporabite tipki levo/desno oz. podrsnite v levo/desno, če uporabljate mobilno napravo
Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
Za izbiro pritisnite preslednico in nato puščične tipke.
